Skořice je kůra skořicovníku, která se sloupne, usuší a používá se jako koření. Její zemito-dřevitá a zároveň sladká chuť se hodí ke všem druhům obilných kaší, k mléčné rýži, ovesným sušenkám, štrůdlu nebo koláči. Velmi dobře harmonizuje také se všemi druhy ovoce. Báječným pokrmem, ve kterém vynikne, je kuskus se pekanovými ořechy, jablky, skořicí a citronovou šťávou. Špetka hnědého prášku navoní nápoje i kávu a výborná je i na jehněčím.
Detailní informace
Nastavení
