Skočme o deset tisíc let zpět. To je doba, kdy dvouzrnku naši předci pěstovali a využívali. Je to tedy hodně, ale opravdu hodně původní odrůda pšenice. Čím je dvouzrnková celozrnná mouka jedinečná? Díky nižšímu množství antinutričních látek a tělu příznivějšímu lepku je velmi výrazně lépe stravitelná, než pšenice setá. Má vyšší zastoupení minerálních látek, vitamínů a bílkovin. Z dvouzrnkové mouky upečete vláčné piškoty, bábovky a bublaniny, lívance, palačinky, cupcakes nebo rolády.
Detailní informace
PRODUKT POCHÁZEJÍCÍ Z EKOLOGICKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ
Nastavení
